donderdag 10 februari 2011

kaas uien rollen

hoihoi,
wat leuk dat je langs komt!
ik heb een paar jaar geleden een workshoppie gedaan bij molen drie kleur in rotterdam
wat we oa gemaakt hadden waren deze kaas uien rollen (super lekker)
ik maak ze zo nu en dan wel eens in t weekend
recept:

500 gr tarwebloem
300ml lauwe melk/water
5 gr    gist
10 gr zout
1 el olie
1 tl suiker

voor de vulling
1a 2 uien fijn gesnipperd
een half potje mosterd dille saus ( verkrijgbaar bij de kaas boer)
150 gr  geraspte kaas


het brooddeeg flink kneden (regareer je maar lekker af haha)
daarna laten rijzen zodat het dubbel zo veel is
daarna weer kneden en uitrollen tot een rechthoekige lap
hierna de mosterd dille saus er over verdelen en de uien en de kaas ( niet alle kaas)
de lap oprollen en er plakken van snijden op die plakken strooi ik altijd nog wat kaas
dit geheel op 210 graden afbakken het recept geeft een half uur aan maar ik bak meestal niet met een wekker
ik hou het liever zelf in de gaten
ook leuk is om de plakken in een schaal te doen zodat er een mooi brood onstaat


liefs syl

maandag 31 januari 2011

mmmjummie

hoiihoi
afgelopen zondag ben ik heerlijk aan het bakken geweest
eerst heb ik een bitterkoekjes-cake gemaakt met een mix van de molen (lekker makkelijk)

mmmhh hij was super lekker
daarna heb ik sprits harten in de oven gedaan'(ook weer een pak dit maal uit duitsland )



sommige ingesmeerd met ei en sommige niet
ik maak het liefst harten zooo gezellig
maar gisteren zat ik wat op ebay te kijken en zag daar super leuke vormpjes van nijntje en mickey mouse
ik hoop ze binnen kort binnen te krijgen
ik heb ook nog broodrollen gemaakt maar die plaats ik van de week met het recept
liefs syl

donderdag 16 december 2010

Fijne kerstdagen!

hallo
ik wens jullie allemaal hele fijne kerstdagen

groetjes sylvia

donderdag 2 december 2010

pepernoten....

hoihoi
Eindelijk weer eens een berichtje van mij
ik maak wel regelmatig lekkere dingen alleen is het meestal al op wanneer ik denk oooh foto.....
Gisteren heb ik met de kids pepernoten gebakken
dat had ik nog nooit gedaan,wel kruidnootjes maar pepernoten ..
BIj het kaaswinkeltje op 't plateau in spijkenisse verkopen ze producten van de molenwinkel in vlaardingen
Er was nu ook een kant en klare mix van pepernoten waar alleen nog water bij moest
geweldig leuk om te maken maar toen ze klaar waren niet zo lekker... veel te zacht dus heb ik ze een avond plus nachtje onafgedekt laten staan en van ochtend... tja echt heerlijk ze zijn al bijna op haha (zakje voor op school en een zakje voor de juf want ze moesten wel geshowt worden) dus gauw nog een foto gemaakt
hier ligt al een aardige pak sneeuw en het is bere koud maar we hebben lekker de houtkachel aan dus ik heb t niet koud
de sint staan hier ook lekker warm binnen  ..... in de vensterbank
alvast een hele fijne sinterklaas groetjes sylvia

donderdag 22 juli 2010

hoera mijn kids waren jarig

hoihoi
mijn zoontje is 6 juli jarig en mijn dochtertje 30 juli
aangezien dit midden in de vakantie valt hebben we het dit jaar al in het eerste weekend van juli geviert
rosalie en rick mochten zelf zeggen wat voor taart ze wilde hebben rosalie wilde een taart met aardbeien en hello kitty en rick wilde vooral chocolade veel chocolade... en uiteraard cars
helaas heb ik van de cars taart geen duidelijke foto genomen suf he maar het was ook zo'n drukke tijd!
op internet even opgezocht hoe je een puzzelplaatje van marsepein moet maken en dit is het geworden:

gelukkig waren allebei de taarten erg lekker en zo op haha
bedankt dat je weer bent wezen kijken!
groetjes sylvia

woensdag 17 maart 2010

mijn verjaarstaart

hoihoi
afgelopen maandag was ik jarig eigenlijk wilde ik er niets aan doen en aangezien mijn mannetje niet van marsepein houd dacht ik mmh dan maak ik ook maar geen taart...
maar zondagochtend vroeg ging de bel en daar stond de ontbijtservice aan de deur met vier geweldige manden met ontbijt
1 voor ieder kind en een voor mijn man en ik geweldig en wat zat er veel en natuurlijk weer veelste laat bedacht dat ik er eigenlijk een foto van had moeten maken hahaha
het ontbijt had ik gekregen van mijn twee lieve vriendinnetjes geweldig! nog reuze bedankt meiden!!
Dus s middags dacht ik goh moet ik toch maar even een taartje maken en dan kan ik die meiden morgen een stukkie brengen
dus ik aan de slag binnen een paar seconden hadden mijn drie kinderen dat dus ook in de gaten en moesten ze allemaal mee helpen (.....zucht zo groot is mijn keuken helemaal niet haha t was wel gezellig)
nou en dit had ik er van gemaakt
drie keer raden hoe oud ik geworden ben.....
okee jij mag niet meer raden hahaha
groetjes sylvia

donderdag 28 januari 2010

cricut cake

Hoihoi
ik was wat filmpjes aan het bekijken van de cha 2010 ooooh
er komt een cricut speciaal om taart te decoreren echt super en zoals ik het bekijkt kun je
al je cartridge's er voor gebruiken
hier is de link naar het filmpje
cricut cake
groetjes sylvia